تعد علوم التغذية من العلوم الحديثة الاهتمام وذلك نظرا لما تقدمه حلول كبيرة وقوية لمشاكل الجسم قبل التدخل الدوائي وكذلك لما تقدمه من معلومات شاملة عن عمل أجهزة الجسم بفضل الحصول على التغذية الصحيحة والسليمة وماتحتويه من ع اساسية وفيتامينات ومعادن وفي هذا البرنامج نقدم معلومات متكاملة وغنية في اساسيات هذا العلم وكل مايلزم من محاور تسلط الضوء الارتباط المباشر بين عمل أجهزة الجسم وفق اصول التغذية السليمة للوقاية من العديد الامراض وكذلك ايجاد الحلول للكثيرمن المشاكل الصحية كالسمنة والاغذية المثالية للحوامل والمرضع وابراز جميع العناصر الاساسية الغذائية للوقاية من الحمى والامراض المتعلقة بنقص الفيتامينات والمعادن وسوء التغذية.
تستند التغذية العلاجية على دراسة العلاقة بين النظام الغذائي وأساليب التغذية والنتائج الصحية، حيث أنها تختلف اختلافًا كبيرًا عن التثقيف الغذائي إذ أنها تهدف إلى علاج حالات مرضية، ومن جانبه يقوم هذا النمط العلاجي بتوجيه الأشخاص إلى طريقة استخدام النظام الغذائي والتعافي بشكل سريع، ومن الجدير بالذكر أن التغذية العلاجية لا تعمل على علاج المشاكل الصحية فقط، ولكنها تعمل أيضًا تقليل احتمالية حدوث مضاعفات خطيرة، وسيكون المتدرب هنا قادرا على معرفة الصلة والأسس الغذائية الشاملة للوصول إلى مرتكز علمي سليم وناضج في علم التغذية والأهمية التي تتمحور من فهمه بشكل شامل ومكثف.
- الاطباء والصيادلة والتمريض والتغذية وأخصائيين الحمية والعاملين في الحقل الصحي.
- الاداريين والفنيين العاملين في المستشفيات وشركات التغذية والغذاء.
- جميع المهتمين بالتثقيف الصحي الغذائي.